Cornas Rouge
FERRATON
Les Eygats
2020 / 49,95€

75cl / ALC. 15% VOL

Cépage : 100% Syrah

Vinification
Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.

Elevage
Elevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois. (10 % de fûts neufs)

Robe : robe rubis intense, avec quelques reflets violacés.
Nez : très pur et profond, arômes de fruits mûrs (framboise et cassis).
Bouche : vin très pur, très minéral et d’une grande profondeur. Arômes de petits fruits bien mûrs, épices, griottes. Vin très long et persistant.