Touraine Amboise
Blanc
BONNIGAL-BODET
Huit-Clos
BIO
2022 / 36,50€

75cl / ALC. 13% VOL

Cépage : 100% Chenin

Généreux et expressif, ce vin s’ouvre sur un bouquet complexe de notes d’agrumes, de pomme mûre et d’épices. Il a fait l’objet d’une vinification soignée (le domaine travaille en bio et biodynamie) et d’un élevage en fût. Il s’apprécie aussi bien avec des mets asiatiques (cuisine thaïlandaise), qu’avec une volaille, un poisson ou un plat sucré-salé.