Région : Bordeaux 

Appellation: Côtes de bourg 

75cl / 14% vol

Prix : 12€ /  75cl

Par 6 / 11,40€ / la bouteille

25€ / 150cl

Domaine :

Après la révolution française, les terres étaient essentiellement cultivées en chanvre et blé noir au pied du moulin de graves.

En 1905, le vignoble rentre dans la famille suite à l’héritage de Lydie Bally qui, avec son mari Pierre Chéri, vont reprendre le domaine.

A leur décès en 1965, Odette Chéri épouse Arnaud va hériter des vignes. Avec son mari et leurs enfants ils vont créer la marque Château Tour des Graves.

Ce nom fait référence à l’ancien moulin qui perdu sa partie supérieure, devenant alors une tour, qui se trouve sur le lieux dit «  les Graves « 

En 1970, les fils, Janick et Jean-François Arnaud s’installent et prennent en charge la gestion du vignoble. Ils développent la surface des vignes et l’activité de l’entreprise par la vente directe grâce à un emplacement à la lisière d’un axe routier passant.

En 2009, David Arnaud reprend l’exploitation familiale. Grace à son parcours professionnel, il va développer les profils et la commercialisation des vins. L’exploitation va encore s’agrandir pour atteindre les 32 hectares en 2016.

Cuvée : Rouge

Millésime : 2020

Cépage : 

Assemblage : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Elevage :

12 mois en fût de chêne,1/3  de barrique neuve

Mis en bouteille au château

Dégustation

Belle couleur rouge sombre

Nez complexe avec des notes de fruits rouges, de cuir, d’épices soutenus par des parfums de vanille

Bouche puissante et ronde avec un boisé fondu qui laisse place à des arômes de fruits mûrs

Accords mets et vins : 

Viandes rouges

Fromages affinés

Plats exotiques épicés