Chinon Rouge
LAMBERT
Les Perruches
Bio
2022 / 16,75€

75cl / ALC. 14% VOl

Cépage : 100% Cabernet Franc

Accords mets-vins :

Pour profiter pleinement de la Cuvée Les Perruches 2022, envisagez des plats qui mettront en valeur ses saveurs et son bouquet. Par exemple, un magret de canard aux cerises pourrait sublimer les arômes fruités et épicés du vin. Les côtes d’agneau grillées ou un civet de lièvre sont également des choix judicieux, apportant une harmonie avec les tanins fins et la complexité aromatique. Pour un accord régional, essayez avec un fromage de chèvre affiné comme le Sainte-Maure de Touraine, qui complétera à merveille la minéralité et la structure du vin.