Pacherenc Vic Bilh
Blanc sec
LAPLACE
2022 / 16,50€
Par 6 / 15,68€

75cl / ALC. 14% VOL

Cépage : 60% Petit Manseng et 40% Gros Menseng

ÉLEVAGE

Fermentation et élevage pendant 6 mois pour une partie en fûts de chêne et d’acacia avec bâtonnage hebdomadaire et pour le complément en cuve inox à basse température. Mise en bouteille après 10 à 15 mois d’élevage.

ACCOMPAGNEMENT

A boire à 10 – 12° C en apéritif, sur des fruits de mer, des sushis ou encore une blanquette de veau et une raclette.