Péssac Léognan Rouge
CARBONNIEUX
2020 / 40€

75cl / ALC. 14,50% VOL

Grand Cru classé de graves

Vinification et élevage

Récoltées manuellement, les baies sont triées sur pied puis avant et après éraflage. La fermentation en cuves inox thermorégulées précède un élevage de 15 à 18 mois en barriques bordelaises dont 40% de fûts neufs.

Assemblage

Château Carbonnieux rouge 2020 est issu d’un assemblage decabernet sauvignon (60%), merlot (30%), cabernet franc (5%), petit verdot (5%).

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur pourpre.

Nez
Le nez mêle harmonieusement des arômes de fruits noirs, de myrtilles et de cassis.

Bouche
Précise et délicate, la bouche séduit par sa structure et ses notes fruitées exprimant parfaitement chaque cépage.