Pomerol Rouge
LA CROIX DU CASSE
2019 / 30€

75cl / ALC. 14,50% VOL

Le millésime
2019 fait partie de ces millésimes aussi étonnants que superbes. L’année 2019 a en effet été caractérisée par une grande sécheresse avec une pluviométrie déficitaire. Les deux mois d’été auront été marqués par des températures caniculaires. Assez précoces, les vendanges du château La Croix du Casse se sont ainsi déroulées du 16 septembre pour le merlot, au 7 octobre pour les cabernets. Dès le début des vinifications, tous les éléments étaient réunis pour annoncer un grand millésime : couleur des vins, rondeur du fruit et longueur des vins avec des degrés alcooliques historiquement élevés et ce, pour tous les cépages.

Assemblage
Merlot (95%), cabernet franc (5%).

Dégustation
En primeur, château La Croix du Casse 2019 présente une robe à la couleur rouge cerise. Très expressif, le bouquet aromatique révèle des notes de fruits rouges évoquant la groseille et la prune associées à des notes florales. Au palais, la bouche se développe progressivement en laissant apparaître une texture gourmande et moelleuse aux tanins déjà bien intégrés tout en conservant une grande fraîcheur. Fruit d’un superbe millésime en 9, château La Croix du Casse 2019 constitue assurément un Pomerol à ne pas manquer qui s’appréciera tout à la fois dans sa jeunesse ou après plusieurs années de vieillissement.