St Julien Rouge
GLORIA
2020 / 49€

75cl / ALC. 13,50% VOL

Vignoble Bordeaux Médoc

Vinification

Cuvaison de 18 à 23 jours. L’élevage de ce Château Gloria 2020 comprend 40% de bois neuf.

Le millésime

Si l’hiver particulièrement doux favorise un débourrement précoce, le printemps pluvieux complexifie pour les équipes la conduite du vignoble. La floraison se déroule avec 10 jours d’avance par rapport à la moyenne, à la fin d’un mois de mai marqué par une importante pluviométrie. Les conditions estivales chaudes et sèches entraînent un important stress hydrique. Si la véraison débute avec lenteur fin juillet, elle est d’une belle hétérogénéité. Annoncées précoces, les vendanges sont repoussées afin que les raisins affinent leur maturation, ralentie en raison du stress hydrique. Malgré des rendements plus faibles, une qualité exceptionnelle est au rendez-vous.

Assemblage

Château Gloria 2020 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (50%), merlot (35%), petit verdot (11%) et de cabernet franc (4%).

Accords mets vins : Gibier,Viande rouge grillée, Viande blanche grillée et Fromage à pâte dure