VDF rouge
LAPLACE
2 Vaches Rouges
2021 / 11,50€
Par 6 / 10,93€
75cl / ALC. 13,50% VOL
Cépage : 100% Tannat
Robe rouge grenat avec des reflets violacés. Nez aux arômes charmeurs de fruits rouges et de fruits à chair blanche. Bouche flatteuse de par sa rondeur, sa souplesse et la fraîcheur du fruit.
Vin de plaisir par excellence !
TERROIR
Les vignobles sont situés dans le Piémont Pyrénéen. Les vins produits sont récoltés, vinifiés, élevés et mis en bouteille par la Famille Laplace.
VINIFICATION
Macération pré-fermentaire à froid. Extraction pendant la phase pré-fermentaire afin de préserver la souplesse et le fruit. Vinification à température moyenne à basse (environ 20°).
ÉLEVAGE
Élevage en cuve d’environ 6 mois.
ACCOMPAGNEMENT
À consommer légèrement rafraîchi (16°), sur une cuisine de brasserie, une planche de charcuterie et pour les amateurs…. des desserts chocolotés.